Publicerat:

Uppstartskonferens för Forskarhjälpen Fullkornsjakten

Forskarhjälpen Fullkornsjakten – ett samarbetsprojekt med forskare från Chalmers och Göteborgs universitet   Dagen inleddes med tågresa från Malmö 7.04 tillsammans med min kollega Sema. Det började bra, men hängde upp sig redan utanför Eslöv med en förrymd kalv som traskade runt på spåret. När kalven väl behagade flytta på sig gick tåget vidare norrut… Läs mer

Publicerat:

Måltiden som pedagogisk resurs

Tröskeln till att testa nya smaker verkar bli lägre för barnen med hjälp av Sapere-metoden. Samtidigt blir måltiden och förberedelserna pedagogiska stunder med både matematik, språkutveckling och skapande verksamhet. – Håll händerna för öronen när ni tuggar. Hur låter det? Förskollärare Klara Hellström håller i dagens sapere-pass på Möllebackens förskola. Duken på bordet de sju… Läs mer

Publicerat:

Måltidspedagogik tas till en ny nivå

Att jobba med måltidspedagogik har varit ett prioriterat arbete på Möllebackens förskola. Nu har förskolechef Anne-Marie Bonow valt att gå ännu längre – från och med nu är måltidspedagogik ett eget utvecklingsområde för hennes förskoleområde. På rullvagnen har Sofia Lönnquist, måltidspedagog, dukat upp för dagens mellanmål. Det är fredag och det innebär att det vankas… Läs mer

Publicerat:

Måltidspedagogik öppnar upp för matupplevelser på Möllebackens förskola

På Möllebackens förskola skapar barnen relationer till mat med hjälp av lek och alla sina sinnen. Måltiden, som pedagogisk aktivitet, uppmärksammar målen i förskolans läroplan naturligt när skålar med grönsaker och kolhydrater skickas runt bordet. – Mat och måltider har alltid haft en central del i förskolans verksamhet. Jag arbetar medvetet med måltidsplanering. Varje måltid… Läs mer