Maten och pedagogiken på Vintrie förskola

Det är februari 2014. Pedagog Malmö besöker Vintrie förskola för att skriva en artikel om hur kocken Nela Pasalic arbetar tillsammans med förskolans pedagoger för att maten ska ta plats i barnens lärande. Vi får genast mersmak.

Vi gör ett besök till en dryg månad senare med videokamera i hand. Detta för att försöka fånga upp ett engagemang som inte riktigt går att formulera i skrift…

Barn i köket. Hur gör man?

Nedan pratar livsmedelsinspektören Maria Svensson från Miljöförvaltningen Malmö stad om en rad konkreta saker man bör tänka på om man vill göra som på Vintrie förskola och öppnar upp köket för barnen:

Text, bild och filmer:  Chris Munsey, red. Pedagog Malmö

EXTRANYTT:

I nedanstående radioreportaget från P4 Malmöhus får vi bl.a. höra vad barnen Alexander och Charlie har att säga om Nelas mat: